Нож для цитрусовых Tramontina Affilata 12.5 см

Этот острый нож будет вашим отличным помощником в очистке томатов и цитрусовых. Лезвие ножа длинное неширокое с микрозубчиками, чтобы легко разрезать плотную кожицу, не помяв мягкой сердцевины. Лезвие выполнено из листовой нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими ножами.